Le transmetteur FCX-OHS/OHSLIGHT: Pour mesurer l’humidité à hautes températures
Pouvoir mesurer l’humidité absolute à des températures supérieures à 100° C est important dans de nombreuses applications industrielles, qui vont des chambres de séchage aux grands fours de cuisson. A cet égard, la haute température du processus est un facteur essentiel dans le choix du capteur d’humidité. Dans les faits, peu de capteurs sont capables de mesures efficaces à des températures si élevées. Pourtant, Pewatron a développé le transmetteur FCX-OHS/OHSLIGHT de haute précision (+/- 2 %Vol H2O) et de grande longévité. Très fiable, il se destine à diverses applications industrielles et sa plage de températures de fonctionnement va de 100° C à 300° C. Le transmetteur FCX-OHS autonome est largement utilisé pour contrôler l’humidité dans toutes les zones des grands fours alimentaires industriels; il est ainsi devenu un outil précieux pour l’optimisation des processus, puisqu’il permet de maximiser la production et la qualité des produits de boulangerie. Le transmetteur FCX-OHSLIGHT est utilisé pour les fours plus petits fonctionnant à une cadence élevée, comme les fours à chariot rotatif où un PLC intégré est souvent utilisé pour contrôler le signal de sortie du transmetteur.
Le principe de mesure du capteur associé au transmetteur FCX-OHS et au transmetteur FCX-OHSLIGHT est basé sur la variation de la teneur en oxygène comparée à celle de l’air sec, qui est de 20,95%. Avec l’augmentation de l’humidité dans l’atmosphère, la concentration en oxygène se réduit à 0 %Vol H2O en cas de saturation complète d’humidité et pour des températures > 100° C. Le transmetteur génère alors un signal de sortie de 4 à 20 mA (FCX-OHS) ou 20 à 4 mA (FCX-OHSLIGHT), correspondant à la plage de 0 à 100% d’humidité relative pour des températures supérieures à 100° C.
La sonde en acier inoxydable (M22 x 1,5), intégrant le capteur d’humidité dans son tube, est idéale pour le montage mural à l’aide d’une bride amovible mais peut également être montée dans d’autres positions sur des fours plus petits (par exemple, la partie supérieure vers le bas). La longueur de la sonde peut être choisie entre 30 et 2500 cm. Quant au capteur et aux matériaux de construction utilisés pour la sonde (pièces métalliques, fils et connecteurs), ils sont résistants aux températures jusqu’à 300° C et aux pressions élevées jusqu’à 20 bars. Les sondes sont par ailleurs connectées à l’électronique du transmetteur au moyen d’un câble 4 pôles hautes températures. Enfin, le capteur peut être équipé d’un filtre contre la poussière et les particules.
